Алиса и Лана (alifon) wrote,
Алиса и Лана
alifon

Точим ножи - все просто

laty-uken4as_1464867903
Возвращаясь к теме кухни, вопрос заточки ножей стоит осветить подробнее. Интернет, в случае целенаправленного поиска, выдает горы информации, порой противоречивой. Другое дело, что большинству она особо и не нужна. Только вносит неразбериху. Для среднестатистической кухни вполне достаточно пары камней или одного двухстороннего и мусата. Камни пригождаются довольно редко. В случае, когда надо основательно подправить режущую кромку. По опыту могу рекомендовать водные камни, благо они доступны и цены достаточно адекватны. Мусат лично я предпочитаю керамический. При весьма достойном результате он снимает не очень много металла и ножи служат достаточно долго.

читать дальше
Subscribe
Comments for this post were disabled by the author