Алиса и Лана (alifon) wrote,
Алиса и Лана
alifon

🌲 Травник :: Ель 🌲

Безымянный
Зима и снег - не повод перестать посещать лес. Из полезного там, например, есть еловая хвоя и живица.
Хвойные чаи или даже "зеленки" (в блендере смешанная хвоя, лимонный сок, вода и мед) - особое душистое удовольствие зимы. Такой чай приятно пить из глиняных чайников под душевные разговоры. Впрочем, из стекла и фарфора тоже чаепития получается приятным, а главное - полезным. Ведь ель - основной источник витаминов и поставщик лекарственных свойств в холодную зиму.

Среди физиологически важных веществ зеленой хвои наибольшее значение имеют витамины. Например, содержание витамина С в хвое в 25 раз больше, чем в картофеле. Однако большое влияние на содержание этого витамина оказывает время года, освещенность и возраст хвои. У ели наибольшее содержание витамина С отмечено в хвое верхней части кроны, наиболее освещенной солнцем. Максимум содержания витамина С наблюдается зимой и ранней весной.
Имейте в виду.

В хвое обнаружено также значительное содержание жирорастворимых витаминов, среди которых особое место занимают α-, β- и γ-каротины, причем их количество близко к содержанию каротина в моркови.

А еще ель содержит
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• смолы;
• минеральные соли;
• витамины (С, Е, В3 или РР, К);
• каротиноиды;
• микроэлементы (железо, марганец, хром, медь);
• аминокислоты.

читать дальше
Subscribe
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments