Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

класс

Легенда о Черном Всаднике

Не секрет, что у каждого народа есть свои легенды, байки, сказки и многие из них подаются, как истории, которые произошли с близкими родственниками рассказчика, знакомыми и друзьями. Верить этим байкам или нет – решает каждый сам для себя. Чаще всего они несут в себе какую-то мораль, совет призывающий к осторожности или поучающий как поступить правильно в той или иной ситуации. Но, в любом случае слушать эти страшные и не очень истории всегда интересно. Именно такой является старинная легенда о Черном Всаднике, которая пришла к нам из Ирландии.

Легенда о Черном Всаднике, рассказанная ночью

Джемми Нолан был фермером-скотоводом. Не сильно богатым, но и бедным его назвать было нельзя. В тот майский весенний денек он собирался хорошо расторговаться, продав излишки скота. Все знали окрест, что его коровы дают больше всех молока, а телята превращаются в сильных и здоровых бычков.
Еще накануне ярмарки он отправил стадо на продажу с верными пастухами в соседний городок. А сам собирался прибыть позже, чтобы присутствовать, как честный хозяин, на заключении сделки и считать полновесные золотые, которые непременно будут отваливать за его телят и коровок довольные покупатели.

читать дальше

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
класс

Как не замерзнуть зимой

Зима у нас в этом году сомнительная конечно, но кто его знает - ударят морозы и все. Так что, думаю, советы как не замерзнуть и как согреться зимой - пригодятся. Да и не последняя зима, чай.

Часто слышу и вижу, как люди на морозе пьют спиртное твердо уверенные при этом, что таким образом они согреются. На самом деле все с точностью до наоборот - при употреблении алкоголя ощущение тепла приходит всего на несколько минут, а после организм начинает стремительно охлаждаться.
Горячим кофе тоже не согреетесь, кстати.



Из проверенных рецептов туристов и альпинистов - это горячий шоколад. Хорошо согреет чай с имбирем, можно просто его заварить с корицей даже в термосе.
Еще один хороший способ согреться: взять яблочный сок и добавить в него корицу. Из расчета на 200-250 мл сока - 1 ч.л. корицы, после размешать и довести до кипения. Пить горячим, конечно, так что держите его на улице в термосе.

Collapse )
класс

Что есть в походе

Питание в походе - это вещь важная и значимая. У каждого туриста, имеющего опыт, есть свое видение обедов, завтраков и ужинов. Но, определенные постулаты, которые остаются неизменными существуют.

В поход (я н про ПВД сейчас) берутся продукты, которые можно хранить долго, которые калорийные, которые удобно транспортировать. Сейчас, в современном мире, можно увидеть прямо вот готовые сублимированные продукты в пакетах. Из серии: просто добавь воды. По опыту своему скажу: не всегда они вкусные, почти всегда они дорогие. Хотя, да с одной стороны удобно конечно: вес небольшой, не нужно тратиться на готовку фактически, довольно легко рассчитать раскладку на группу. И все же я сторонник классического подхода, так что сублиматы беру, но в дополнение, а не как основной рацион. Ну, я их использую на кратковременных стоянках на маршруте "на перекусить по быстрому". Еще удобно их брать походы небольшой продолжительности. использовать если отправились по маршруту где-то за границей. Не повезете же тушенку с собой и крупу?))

Collapse )
класс

Сказка про Кто-Тама (грустная немного)

<

Эту сказку я писала к картинке моего френда в жж Жени estoday Он умер почти 4 года назад.

Кто-Там был маленьким и худым. Жил он  под стрехой в маленькой щелочке. Вылезал только в темноте когда в избе уже все уже спали. Он был очень стеснительным.
Тихо-тихо Кто-Там спускался по стене помогая себе крыльями. Огромный клюв перевешивал, и Кто-Там шлепался на пол.
"Шлёп"..., - Кто-Там тяжко вздыхал, подбирал худые ножки, помогая себе крыльями вставал, и неловко ковылял на кухню. Летать он совсем не умел.

На кухне Кто-Там оглядывался - нет ли кота? - Кто-Там его боялся. Кот смотрел на него желтыми глазами и облизывался. Было страшно...
Сегодня кота не было. Кто-Там облегченно вздохнул, и поковылял к столу. Забраться на стол было тяжело. Сначала нужно запрыгнуть на лавку, а потом уже на высокий дубовый стол. Там стояла миска с творогом - Кто-Там его очень любил. Откинув вышитое полотенце, он своим большим клювом начинал клевать творог. Ел он мало, полотенце всегда клал на место, не мусорил. Старая хозяйка дома не обижалась на Кто-Тама, а даже специально клала на стол помимо творога какую-нибудь вкусную плюшку, а зимой пихала под стреху сено, чтобы Кто-Там не замерз.
Она никогда его не видела, но слышала как он иногда тихонько вздыхает и ворочается под стрехой. И называла Кто-Тама странно - домовой.
Collapse )

алиса и лана

Карвинг: украшения из овощей и фруктов.



История искусства вырезания из овощей и фруктов возникла много столетий назад в перенаселенной Юго-Восточной Азии. Родиной возникновения карвинга, как и многих других техник, требующих простых материалов и постоянной работы над собой, является Китай. Именно в этой стране карвинг возник как необходимое средство украшения скудного, преимущественно растительного, домашнего стола. Китайские кулинарные мастера довели созданную ими технику до совершенства, основные приёмы, используемые для художественной резьбы по овощам и фруктам, передавались от учителя ученику, являлись секретом, который старались сохранить от глаз чужеземцев.

Collapse )
алиса и лана

Похихикать после трудового будня

Он позвонил рано утром. Плакал. Признавался в любви. А я молчала. Молчала и вспоминала, где ж бл@ дь я так вчера то напилась.....и кто это вообще рыдает в трубку...

***
— Почему ты не переманиваешь меня на Тёмную Сторону?
— Достала иммиграция, сидите у себя, Тьма не резиновая, на всех печенек не хватит.

****
У нас на работе правило: Кто ругнется матом, кладет в копилку 5 р. Пришли утром на работу. Один сотрудник молчал, молчал, потом положил 1500 р.и рассказал как провел выходные с тещей. Все переглянулись и скинулись по 500 р. на комментарии...
***
Скучно станет – звони. Буду рада видеть твой пропущенный.
***
Пришло SMS с незнакомого номера: "Я не могу тебя забыть... . ! " Офигеть, а я — вспомнить!
***
Время лечит. Главное не сдохнуть во время лечения.
***
— Дорогая! Я вот тут прочитал, что во время cекcа, мужчина сжигает столько же калорий, как будто он пробежал 9 километров!
— Да ты, блин, чемпион мира! 9 км за 2 минуты! !
***
— Будешь картошку с грибами?
— Ой класс. конечно буду!
— Вот и чудненько! А то пюре две недели стоит, уже грибами поросло.
***
— Будешь картошку с грибами?
— Ой класс. конечно буду!
— Вот и чудненько! А то пюре две недели стоит, уже грибами поросло.
***
Прежде, чем появляться в моей жизни снова, подумайте, а оно вам надо!? А то я опять окажусь виноватым, а вы снова пойдете на*уй.
***
На строящемся объекте электрики накосячили с электропроводкой, поехал смотреть. Насколько все плохо понял, когда прочитал запись в журнале охраны: "Чайник не включать - открываются ворота!"
Collapse )
алиса и лана

Араза

Араза (Eugenia stipitata) – плодовое дерево, семейство Миртовые.

Араза – небольшое дерево, достигающее 2,5 м, ветви начинают свой рост прямо от основания растения. Листья простые, овально-эллиптической формы, длина листа в среднем составляет 60-180 мм, ширина листа – 35-95 мм. Соцветия собраны в кисти, обычно в одном соцветии находится по 2-5 цветков шириной 1 см, у цветка 5 лепестков овальной формы. Плод аразы имеет сферическую форму, диаметр составляет 12 см, средний вес плода – 750 г, кожица плода тонкая, желтого цвета. Внутри плода формируются два семени удлиненной формы, длина которых составляет 2,5 см.
Араза относится к видам деревьев, которые предпочитают открытую местность тропиков, дикорастущие растения в большом количестве встречаются в районе реки Амазонка. Араза неприхотлива и хорошо уживается со своим близким родственником плодовым деревом каму-каму. Вес плодов дикорастущего дерева не превышает 30 г, в диаметре такой плод всего лишь 7 см. Культивируется Араза в Бразилии, восточной части Перу и Эквадора. Араза отличается высокой урожайностью, с одного гектара можно снять 20-30 тонн плодов, не уделяя особого внимания уходу за растением.
Collapse )
алиса и лана

Самый сладкий фрукт в мире

Это САХАРНОЕ ЯБЛОКО



Сахарное яблоко - плод богини тропиков- Анноны!
Анноны чешуйчатая - это маленькое дерево- 3-6 метров! Поэтому легко может выращиваться в комнатных условиях! Плоды её внешне похожи на яблоки, но с достаточно плотной кожурой болотного цвета!!)Под которой находится ароматная и Ооочень сладкая кремово- белая сочная мякоть с запахом корицы!!)

Сахарное яблоко содержит в себе 90% Сахара-!))) Для примера всем нам известные финики содержат- 80% Сахара!!)
Вот поэтому целый фрукт сразу не всем удаётся съесть!!!)-ну очень он сытный!!))
Вот так то!!))
алиса и лана

Со всеми поругалась

Я, когда в первый раз на дачу приехала, в этом сезоне, то со всеми поругалась, конечно .
С ежом, во - первых .
Он опять спал в диких ирисах, и посередине кустика ириса образовалась огромная лысая плюшка от его лежки. Там же валялись листики какие-то, фантики от съеденных конфет и лапки от съеденных мышей .
-Еж! -  Сказала я ему . Когда он вышел посмотреть, кто приехал.
- Иванова!  -  сказал он мне.
- Ты чего тут опять спал?-  спросила я. - Ирисы опять не зацветут! Чего тут мусор развел? Мыши, фантики!
- А ты чего тут приехала? - спросил он. - Где хочу, там и спал . Тут лутрасил был. Тепло. Чего развел? Мое это место. В шкафу у себя посмотри. Там и фантики. И мыши. Уверен . Поесть привезла чего? Нет? Всё, я пошел .
Так мы поругались с ежом .

Потом смотрю - вся моя площадка для отдыха, где мангал, обкакана мощно. Белыми толстыми плюхами от кого-то летающего и жирного, с недержанием. Оказалось, от простого грача эти плюхи. От черного. Сидит, такой, на орехе, над площадкой и какает. Туда, где еще чисто. Причем.
- Ты совсем уже? - Спросила я. - Места другого нет? За угол хоть зашел бы! При людях, прям! Совести совсем нет.
  -А? Кто здесь? - Ответил он. -  Вы кто , женщина? Уйдите. У меня процесс. И похрустел чем -то наверху.
- Чем ты там хрустишь? -  Спросила я .
  - Пакетиком. - Ответил грач. - Тут внутри кусочки булочки. Вкусно.
  - Это мой пакетик! -  Крикнула я. - Там кусочки моей булочки, недоеденной. На столе уличном лежали!  -Сказала я. -  Уже спер. И часа не прошло, как оставила .
- Не щелкай клювом. - Сказал он. - У нас тут сурово.
Сбросил вниз пустой пакетик и плюху новую. Так , во - вторых, мы поругались с грачом.
А в этот раз приехала - смотрю, в ирисах опять валялся еж, площадка вся по новой закакана.
... Дома все свои, значит. Хорошо как у нас. Уютно .
автор тут